Kako izkoristiti vsak centimeter prostora?
Pri načrtovanju kuhinje pogosto največ pozornosti namenimo barvam, delovni površini in aparatom. Toda ko kuhinjo začnemo vsakodnevno uporabljati, hitro ugotovimo, da je ena najpomembnejših stvari nekaj drugega – dobro organiziran prostor za shranjevanje.
Dobra kuhinja ni nujno tista, ki ima največ omar. Pomembneje je, da so omare, predali in notranji sistemi načrtovani glede na stvari, ki jih želimo vanje pospraviti, ter da so te pri vsakodnevni uporabi enostavno dostopne.
Sodobne kuhinje ponujajo veliko rešitev, s katerimi lahko dobro izkoristimo tudi kote, ozke prostore in visoke omare.
1. Kotne omare – ko tudi kot postane uporaben
Kot je lahko eden najbolj problematičnih delov kuhinje. Klasična kotna omara je globoka, zato stvari v njenem zadnjem delu hitro postanejo težko dostopne.
Z različnimi izvlečnimi in vrtljivimi sistemi lahko vsebino omare pripeljemo proti sebi. Tako tudi globina kota postane dejansko uporaben prostor.
Takšne omare so še posebej primerne za posodo, lonce, ponve in druge večje kuhinjske pripomočke.
2. Visoke izvlečne omare – pregledna shramba na majhni površini
Visoka izvlečna omara je odlična rešitev za shranjevanje živil, saj na razmeroma majhni širini ponuja veliko prostora.
Njena glavna prednost je preglednost. Ko omaro izvlečemo, lahko do vsebine dostopamo po skoraj celotni višini in hitro vidimo, kaj imamo na zalogi.
Takšne omare so zelo uporabne za testenine, moko, konzerve, steklenice, prigrizke in druga živila, ki jih sicer razporedimo po več različnih omarah.
Pri večjih kuhinjah lahko z več visokimi omarami ustvarimo tudi pravo kuhinjsko shrambo, integrirano v pohištvo.
3. Globoki predali – vse na dosegu roke
Ena največjih sprememb pri sodobnih kuhinjah je, da spodnje klasične omarice s policami vse pogosteje nadomeščajo široki in globoki predali.
Razlog je zelo praktičen. Pri omari s policami se moramo skloniti in iskati stvari v ozadju. Pri predalu pa celotno vsebino preprosto izvlečemo predse.
Globoki predali so odlični za lonce, ponve, krožnike, sklede in celo manjše gospodinjske aparate.
Če je notranjost dodatno razdeljena z organizatorji, ima lahko praktično vsak predmet svoje mesto.
4. Notranji predali – več nivojev za eno fronto
Zanimiva rešitev so tudi notranji predali, ki se skrivajo za eno večjo zunanjo fronto.
Na zunaj kuhinja ohrani zelo čist in umirjen videz, znotraj pa dobimo več ločenih nivojev za shranjevanje.
V zgornjem notranjem predalu lahko na primer hranimo pribor in manjše pripomočke, spodaj pa krožnike, posodo ali živila.
To je posebej uporabno pri modernih kuhinjah, kjer želimo čim manj vidnih delitev na frontah.
5. Nadpultne omare – aparati so pri roki, vendar skriti
Na kuhinjskem pultu se hitro naberejo kavni aparat, toaster, grelnik vode, mešalnik in drugi manjši aparati. Če so vsi ves čas na pultu, lahko tudi velika kuhinja hitro deluje polna.
Zato so zelo zanimiva rešitev nadpultne omare, ki segajo vse do delovne površine.
Za vrati lahko ustvarimo pravi mali delovni kotiček. Aparati ostanejo priključeni in pripravljeni za uporabo, ko jih ne potrebujemo, pa omaro preprosto zapremo.
Posebej elegantne so rešitve z dvižnimi, zložljivimi ali žepnimi vrati, ki se med uporabo umaknejo in ne ovirajo delovne površine.
To je lahko tudi idealen prostor za kavni kotiček oziroma coffee station.
6. Ozke izvlečne omare – tudi 15 ali 30 cm je lahko uporabnih
Pri načrtovanju kuhinje včasih ostane ožji prostor, ki bi ga s klasično omaro težko dobro izkoristili.
Ozki izvlečni elementi so odlični za steklenice, olje, kis, začimbe ali manjša živila.
Njihova prednost je predvsem v tem, da imamo vsebino pregledno razporejeno in dostopno z ene ali obeh strani.
V dobro načrtovani kuhinji tako tudi razmeroma ozek element dobi svojo jasno funkcijo.
7. Prostor pod koritom – več kot samo omara za koš
Omarica pod koritom je zaradi sifona in instalacij nekoliko zahtevnejša za načrtovanje, vendar tudi tega prostora ni treba izgubiti.
S prilagojenimi izvlečnimi sistemi lahko vanjo vključimo ločevanje odpadkov, čistila in druge pripomočke, ki jih potrebujemo ob koritu.
Pri nekaterih rešitvah lahko izkoristimo celo zgornji del tik pod koritom z oblikovanim predalom, ki se prilagodi prostoru okoli sifona.
Tako prostor, ki je bil nekoč pogosto precej neurejen, postane eden bolj funkcionalnih delov kuhinje.
8. Velika shrambna omara – vse na enem mestu
Če prostor dopušča, je lahko ena najboljših rešitev večja shrambna omara z notranjimi predali, policami ali izvlečnimi elementi.
Ko jo odpremo, imamo živila pregledno razporejena na enem mestu, zaprta pa je videti kot običajen del kuhinjskega pohištva.
Takšna rešitev je posebej zanimiva v kuhinjah z visokim nizom omar, kjer lahko hladilnik, pečice in shrambo vizualno združimo v eno celoto.
Najboljša rešitev je tista, ki ustreza vašim navadam
Pri notranji organizaciji kuhinje ni ene rešitve, ki bi bila najboljša za vse.
Nekdo potrebuje veliko prostora za živila, drugi veliko predalov za posodo, tretji želi skriti kavni aparat in druge naprave, ki bi sicer ostale na delovni površini.
Zato je dobro že pred načrtovanjem kuhinje razmisliti, kaj bomo v posameznem delu shranjevali. Tako lahko določimo ne samo velikost omar, ampak tudi najprimernejši način njihovega odpiranja in notranjo opremo.
Dobra kuhinja je tista, kjer ima vsaka stvar svoje mesto – in kjer jo takrat, ko jo potrebujemo, tudi enostavno dosežemo.